Saccharometer เครื่องมือวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลว ย่านวัด 0 – 35% Brix

Saccharometer (แซกคาโรมิเตอร์) คือเครื่องมือใช้วัดปริมาณน้ำตาลในของเหลว เช่น น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม หรือไวน์ โดยค่าที่ได้แสดงเป็น เปอร์เซ็นต์บริกซ์ (% Brix) ซึ่งหมายถึงปริมาณน้ำตาลซูโครสต่อของเหลว 100 กรัม